Dinh dưỡng

Hái rau rừng về nấu ăn, 3 người trong một nhà ngộ độc nặng

Chiều 3/4, ông Sầm Văn Hải - Giám đốc Trung tâm Y tế Kỳ Sơn (Nghệ An) cho biết, đơn vị này vừa cấp cứu thành công cho 3 nạn nhân bị ngộ độc nặng do ăn rau rừng.

Các bác sĩ tại Trung tâm Y tế Kỳ Sơn cấp cứu cho 3 bệnh nhân bị ngộ độc nặng.

Các bác sĩ tại Trung tâm Y tế Kỳ Sơn cấp cứu cho 3 bệnh nhân bị ngộ độc nặng.

Trước đó vào chiều tối 2/4, 3 người trong một gia đình ở xã Nậm Cắn (Nghệ An) gồm 2 vợ chồng trẻ và em gái ra khu vực ven rừng hái rau về nấu. Loại rau này có hoa màu trắng giống hoa loa kèn. Sau khi ăn, cả 3 người bắt đầu xuất hiện tình trạng ngộ độc như: nôn nhiều, mê man, rối loạn hành vi, khó thở, tức ngực, tiểu tiện không tự chủ, kèm theo tê cứng đầu lưỡi.

Cả 3 nạn nhân sau đó được người thân đưa đến Trung tâm Y tế Kỳ Sơn để cấp cứu. Tại đây, các y, bác sĩ đã tiến hành các biện pháp cấp cứu, xử trí kịp thời nhằm ổn định tình trạng cho bệnh nhân.

Loại rau rừng các nạn nhân hái ăn dẫn đến ngộ độc.

Loại rau rừng các nạn nhân hái ăn dẫn đến ngộ độc.

“Các bác sĩ phải mất 30 phút mới cấp cứu xong cho 2 vợ chồng. Riêng người em gái bị ngộ độc nặng hơn phải theo dõi nhiều giờ đồng hồ. Đến sáng nay, sức khỏe của cả 3 người đã ổn định nhưng vẫn phải ở lại để theo dõi và điều trị”, ông Sầm Văn Hải nói.

Các bác sĩ tại Trung tâm Y tế Kỳ Sơn khuyến cáo, người dân cần hết sức thận trọng khi sử dụng các loại rau rừng, đặc biệt là những loại không rõ nguồn gốc, chưa được nhận diện chính xác. Thực tế, nhiều loại cây rừng có hình dáng tương tự rau ăn được nhưng lại chứa độc tố nguy hiểm, có thể gây ngộ độc cấp tính, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí đe dọa tính mạng.

Các tin khác

4 thói quen tốt cho thận trong mùa hè

4 thói quen tốt cho thận trong mùa hè

Hạn chế rượu bia và đồ uống có đường, bù nước đầy đủ và vận động phù hợp có thể phòng tránh suy giảm chức năng thận trong những ngày nắng nóng.
Bị sỏi thận ăn rau muống được không?

Bị sỏi thận ăn rau muống được không?

Bị sỏi thận ăn rau muống được không là vấn đề chung của nhiều người bệnh. Rau muống chứa nhiều thành phần dinh dưỡng, dễ chế biến và thơm ngon. Tuy nhiên một số người không nên ăn loại rau này.
5 thức uống tự nhiên giúp trái tim khỏe mạnh

5 thức uống tự nhiên giúp trái tim khỏe mạnh

Bệnh tim mạch đe dọa mọi lứa tuổi. Khám phá 5 thức uống truyền thống giúp lưu thông mạch máu, ổn định huyết áp để duy trì một trái tim khỏe mạnh, kéo dài tuổi thọ một cách tự nhiên.
Ba người ngộ độc sau khi ăn rau lạ

Ba người ngộ độc sau khi ăn rau lạ

Ba người trong một gia đình ở xã Nậm Cắn xuất hiện các triệu chứng ngộ độc thực phẩm sau khi ăn rau lạ hái từ rừng về.
Đột quỵ ở tuổi 33 sau khi đi massage cổ vai gáy

Đột quỵ ở tuổi 33 sau khi đi massage cổ vai gáy

Một người đàn ông Trung Quốc, 33 tuổi, đi massage để giảm đau mỏi cổ vai gáy nhưng do bị ấn quá mạnh đã dẫn đến bóc tách động mạch, gây đột quỵ và liệt nửa người.