Công bố kết luận vụ ngộ độc khiến gần 200 học sinh nhập viện ở TPHCM

190 học sinh nhập viện

Chiều 20/4, Sở An toàn thực phẩm TPHCM chính thức công bố kết quả điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Tiểu học Bình Qưới Tây, TPHCM vào hôm 7/4.

Theo đó, cơ quan chức năng xác định có tổng cộng 740 người ăn, trong đó có 266 người có triệu chứng bị ngộ độc. Trong số này có 190 người phải vào bệnh viện điều trị và may mắn không có trường hợp nào tử vong.

Bữa ăn gây ra sự cố là bữa bán trú ngày 7/4 trùng với mốc thời gian xuất hiện các triệu chứng ngộ độc hàng loạt ở học sinh vào ngày hôm sau. Kết quả kiểm tra cho thấy hầu hết các món ăn đều bị nhiễm chéo, trong đó bánh flan và canh bắp cải nấu thịt được xác định là những thực phẩm có nguy cơ cao nhất.

Tác nhân gây bệnh chính là vi khuẩn Salmonella infection, ngoài ra còn phát hiện thêm E. coli và tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) trong chuỗi thực phẩm.

Nguồn cung cấp suất ăn được xác định là Chi nhánh Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Sản xuất Vận chuyển Hữu Phước – đơn vị chế biến và vận chuyển thức ăn đến trường.

Hiệu trưởng nhận trách nhiệm

Trước đó vào ngày 8/4, nhiều học sinh Trường Tiểu học Bình Qưới Tây bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, nôn ói, sốt, đau đầu sau khi ăn bán trú tại trường. Số ca mắc tăng nhanh trong những ngày sau, có thời điểm ghi nhận gần 200 trường hợp phải nhập viện và theo dõi tại nhiều cơ sở y tế.

Kết quả xét nghiệm trước đó cũng đã phát hiện vi khuẩn Salmonella trong nhiều mẫu bệnh phẩm, củng cố nhận định về nguyên nhân gây bệnh.

Trong quá trình xử lý, nhà trường đã tạm ngưng bán trú, thay đổi đơn vị cung cấp suất ăn và triển khai vệ sinh, khử khuẩn toàn bộ khuôn viên. Một số trường khác cùng sử dụng nguồn suất ăn cũng tạm dừng để rà soát an toàn thực phẩm.

Bà Diệp Thị Ngọc Tiên, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Bình Quới Tây có thư gửi phụ huynh, có đoạn "Với cương vị là hiệu trưởng - người đứng đầu nhà trường, tôi xin nhận trách nhiệm về những thiếu sót nghiêm trọng đã xảy ra, đặc biệt là việc chưa kịp thời cung cấp thông tin chính xác đến quý phụ huynh".

Bộ Y tế, UBND TPHCM sau đó cũng có văn bản yêu cầu các cơ quan chức năng nhanh chóng điều tra làm rõ vụ việc, trấn an dư luận và xử lý nghiêm nếu có sai phạm.