Sức khỏe

Ăn lặp lại một món: Nghiên cứu phát hiện cách giảm cân hiệu quả bất ngờ

Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học tại Đại học Drexel (Mỹ), dẫn đầu là nhà tâm lý học sức khỏe Charlotte Hagerman. Nhóm nghiên cứu đã phân tích nhật ký thực phẩm tự báo cáo của 112 người trưởng thành bị thừa cân hoặc béo phì đang tham gia vào một chương trình giảm cân.

Các tác giả đã kiểm tra xem giữa 2 cách ăn kiêng giảm cân: Đổi bữa thường xuyên và ít đổi món, cách nào mang lại hiệu quả giảm cân tốt hơn.

Ăn lặp lại một món: Nghiên cứu phát hiện cách giảm cân hiệu quả bất ngờ - Ảnh 1.

Để đạt được mục tiêu giảm cân, sự nhất quán trong thực đơn có thể quan trọng hơn sự đa dạng

Ảnh: AI

Ăn các bữa ăn giống nhau có xu hướng giảm cân nhiều hơn

Kết quả: Trong 12 tuần đầu tiên của chương trình, những người ăn các bữa ăn giống nhau và duy trì lượng calo nhất quán hằng ngày có xu hướng giảm cân nhiều hơn. Điều này có thể dẫn đến giảm cân thành công hơn trong lộ trình nhiều tháng, theo trang tin khoa học Science Alert.

Cụ thể, những người tuân thủ chế độ ăn giảm cân không đổi món đã giảm trung bình 5,9% trọng lượng cơ thể, trong khi những người có chế độ ăn đa dạng chỉ giảm 4,3%.

Phát hiện này gợi ý rằng đối với những người muốn giảm cân, lặp lại thực đơn có thể mang lại những lợi ích vượt trội so với chế độ ăn uống linh hoạt và đa dạng.

Tiến sĩ Charlotte Hagerman giải thích rằng thực đơn ít thay đổi sẽ thuận tiện hơn, quen thuộc hơn và vì vậy, dễ tuân thủ hơn để đạt hiệu quả giảm cân.

Nhóm nghiên cứu kết luận: Mọi người có thể đạt kết quả tốt nhất với chế độ ăn lặp lại giúp họ kiên trì đưa ra các lựa chọn lành mạnh hơn, ngay cả khi phải hy sinh một chút sự đa dạng về dinh dưỡng. Nói một cách đơn giản, để đạt được mục tiêu giảm cân, sự nhất quán trong thực đơn có thể quan trọng hơn sự đa dạng, theo Science Alert.

//Chèn ads giữa bài (runinit = window.runinit || []).push(function () { //Nếu k chạy ads thì return if (typeof _chkPrLink != 'undefined' && _chkPrLink) return; var mutexAds = '<zone id="l2srqb41"></zone>'; var content = $('[data-role="content"]'); if (content.length > 0) { var childNodes = content[0].childNodes; for (i = 0; i < childNodes.length; i++) { var childNode = childNodes[i]; var isPhotoOrVideo = false; if (childNode.nodeName.toLowerCase() == 'div') { // kiem tra xem co la anh khong? var type = $(childNode).attr('class') + ''; if (type.indexOf('VCSortableInPreviewMode') >= 0) { isPhotoOrVideo = true; } } try { if ((i >= childNodes.length / 2 - 1) && (i < childNodes.length / 2) && !isPhotoOrVideo) { if (i <= childNodes.length - 3) { childNode.after(htmlToElement(mutexAds)); arfAsync.push("l2srqb41"); } break; } } catch (e) { } } } }); function htmlToElement(html) { var template = document.createElement('template'); template.innerHTML = html; return template.content.firstChild; }
if (window.pageSettings && pageSettings.allow3rd && (typeof window._isAdsHidden === 'undefined' || !window._isAdsHidden)) { if (!laNuocNgoai) { (function (w, q) { w[q] = w[q] || []; w[q].push(["_mgc.load"]); })(window, "_mgq"); } } (function() { if (!(window.pageSettings && pageSettings.allow3rd && (typeof window._isAdsHidden === 'undefined' || !window._isAdsHidden))) return; if (typeof window.laNuocNgoai === 'undefined' || !window.laNuocNgoai) return; // chỉ chạy khi laNuocNgoai true var containerSelector = 'div.detail-cmain'; var root = document.querySelector(containerSelector); if (!root) return; // Thu thập figure + p (p không nằm trong figure) var figures = Array.from(root.querySelectorAll('figure')); var paragraphs = Array.from(root.querySelectorAll('p')).filter(function(p){ return !p.closest('figure'); }); var elements = figures.concat(paragraphs); // NodeList vốn đã theo DOM order => không cần sort if (!elements.length) return; var target = elements[Math.floor(elements.length / 2)]; // giữa bài if (!target || !target.parentNode) return; var newDiv = document.createElement('div'); newDiv.id = 'taboola-mid-article-widget'; target.parentNode.insertBefore(newDiv, target.nextSibling); window._taboola = window._taboola || []; window._taboola.push({ mode: 'thumbnails-4x1', container: 'taboola-mid-article-widget', placement: 'Mid Article Widget', target_type: 'mix' }); })();

Các tin khác

Có cách nào giúp gan "thải cồn nhanh" không?

Có cách nào giúp gan "thải cồn nhanh" không?

Sau những buổi tiệc rượu bia, nhiều người tìm đủ cách để 'giải rượu' nhanh chóng. Tuy nhiên, các chuyên gia khẳng định một sự thật ít ai muốn nghe: gan không thể tăng tốc thải cồn theo ý muốn.
Trào lưu coi chanh là "thần dược" chữa bách bệnh

Trào lưu coi chanh là "thần dược" chữa bách bệnh

Từ một loại quả quen thuộc bổ sung vitamin C, chanh đang bị thổi phồng thành “thần dược” có thể chữa bách bệnh qua những câu chuyện lan truyền trên mạng xã hội, thu hút nhiều người tin và làm theo.
Ba mẹ thời hiện đại tìm gì, cần gì trong một lon sữa công thức cho con?

Ba mẹ thời hiện đại tìm gì, cần gì trong một lon sữa công thức cho con?

Trong hành trình nuôi con nhỏ, việc lựa chọn sữa công thức cho giai đoạn trẻ sau 2 tuổi là một trong những quyết định khiến không ít bậc phụ huynh “đau đầu” đặc biệt là những người mới lần đầu có con với nhiều lo lắng cho giai đoạn phát triển chuyển tiếp của trẻ.
4 nhóm người không nên "động đũa" món lòng xào dưa

4 nhóm người không nên "động đũa" món lòng xào dưa

Lòng xào dưa là món ngon nhưng bạn không nên ăn thường xuyên. Việc tiêu thụ món này cần có chừng mực, đảm bảo nguồn gốc và vệ sinh an toàn thực phẩm để hạn chế nguy cơ đối với sức khỏe.
Vinmec thắng lớn tại Healthcare Asia Awards 2026

Vinmec thắng lớn tại Healthcare Asia Awards 2026

Tối 26/3/2026, Hệ thống Y tế Vinmec xuất sắc giành 3 giải thưởng quan trọng tại Healthcare Asia Awards 2026, đánh dấu năm thứ hai liên tiếp được vinh danh tại một trong những giải thưởng y khoa uy tín hàng đầu châu Á.